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冷藏保温车运输果蔬的注意事项

  冷藏保温车是冷链物流中的关键设备,是保证食品在运输过程中安全性的关键所在。在使用冷藏车时,要注意以下事项。

  装载货物前,应注意进行预冷。冷藏保温车是为了一边保持装载货物时的温度,一边运输。因此,要先对货物和冷库进行预冷。

  让货物间的冷气通畅地循环。要使冷藏保温车内温度保持稳定,注意货物的堆放,不能将货物堆至车顶或在冷气的进出气口。

  迅速搬入和搬出货物。厢式冷藏车库门打开,外部气流进入,会使保温车库内温度上升。因此,应尽快将货物迅速搬入和搬出。

冷藏保温车运输果蔬的注意事项